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L’Assessorato alle Politiche Ambientali e il circolo Legambiente di San Giovanni Lupatoto organizzano un percorso di conoscenza sul riconoscimento ed uso delle erbe selvatiche ad uso officinale e alimentare del territorio. Fino a pochi decenni fa l’uomo ha avuto un legame molto stretto con la natura, ed in particolare le donne furono raccoglitrici di erbe, frutti, radici di sui si servivano come fonte indispensabile di nutrimento e di cura. Queste conoscenze sono andate in gran parte perdute, ed ora si utilizzano poche piante come il tarassaco, i bruscanzoli, le ortiche. C’è la necessità di recuperare la “saggezza tradizionale” e di ritrovare l’armonia con la natura e il benessere che ne deriva. Passeggiando lungo il fiume Adige, scopriremo le tantissime erbe che “Madre Terra” ci offre: impareremo a riconoscerle ed a usarle come gustose pietanze o come cura. Domenica 19 agosto 2007, con ritrovo alle ore 9,30 presso il Parco dell’Adige in località Porto di San Giovanni, passeggiata lungo il fiume, pic-nic, e nel pomeriggio, all’ombra degli alberi, spiegazione dettagliata sulle proprietà nutrizionali e sugli usi culinari e officinali delle erbe raccolte. L’escursione è gratuita e terminerà verso le 17.00; se si desidera si può partecipare solo all’escursione del mattino. Si raccomanda di portarsi sacchetto di carta per le piante, carta e penna e pic-nic. Per informazioni e prenotazioni: Maria Grazia Lonardi: 045.8035208.