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Mercoledì 7 aprile alle ore 19.00 a Trento, in via S. Martino 42, presso l’Osteria S. Martino: «Slow Food: il sicuro incontra il probabile». Un appuntamento pubblico realizzato attraverso un aperitivo per conoscere Slow Food, incontrare i produttori e degustere i prodotti dei presidi e delle comunità del cido del trentino. Slow Food afferma la necessità dell’educazione del gusto come migliore difesa contro la cattiva qualità e le frodi e come strada maestra contro l’omologazione dei nostri pasti. Opera per la salvaguardia delle cucine locali, delle produzioni tradizionali, delle specie vegetali e animali a rischio di estinzione. Sloow Food sostiene un nuovo modello di agricoltura, meno intensivo e più pulito. Info e prenotazioni: 0461263975, [email protected]