Venerdì 18 marzo 2016 alle ore 18 il Museo Africano di Verona [Vicolo Pozzo n.1] organizza e invita a «Museo da gustare. Visita e apericena ivoriani», con visita guidata sul tema delle religioni in Africa, condotta dalla professoressa Luciana Riggio. Si parlerà della concezione religiosa africana della vita, delle religioni presenti -animismo e islam risalente ai primi secoli dell’anno 1000- e delle testimonianze di pacifica convivenza, delle feste copte e della festa vudu che si svolge ogni anno a gennaio. A conclusione del tour ci sarà un momento conviviale che prevede la degustazione di alcune specialità preparate da una comunità africana.

Il menù prevede: «Atiéké», piatto unico a base di manioca ridotta in granuli dopo una lunga lavorazione di spremitura e cottura al vapore, servito con carne di bovino e pollo cotti al forno e mix di verdure. Si accompagna con due salse, a parte, piccante e non; «Aloko», uno dei cibi più tradizionali della Costa d’Avorio, diffuso poi in tutti i paesi vicini. Si tratta di una frittura di banane plantain, un tipo di banana verde, grande, che non si può mangiare cruda, viene cucinata per realizzare piatti salati dato che rispetto alla banana canonica è meno dolce. Come bevanda verrà preparato un succo allo zenzero.

Ingresso: biglietto unico 10 euro. Posti limitati, prenotazione obbligatoria chiamando 045-8092199 o scrivendo a [email protected]

Info: Museo africano [Istituto Missionari Comboniani], Vicolo Pozzo 1 – Verona – Tel. 045.8092199 – [email protected] – http://www.museoafricano.org/ – Parcheggio interno.